Sedang mencari inspirasi resep ikan kuah/ baby cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah/ baby cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo teman-teman, kali ini Alea makan mi kuah cakalang khas Manado sambil nonton baby doll. Alea makan sendiri lo teman-teman, tapi agak belepotan gitu heheheheheh. Mie cakalang isinya mi, ikan cakalang, sayur sawi, bawang goreng, daun bawang, daun sup atau seledri dan kuahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah/ baby cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kuah/ baby cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kuah/ baby cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah/ baby cakalang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan kuah/ baby cakalang:
- Ambil 7-9 ekor ikan layang kecil atau baby cakalang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 5 butir Cabe rawit
- Gunakan 1cm Jahe dan lengkuas 1 cm di geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Asem jawa, diremas2 dalam 1/4 gelas air
- Siapkan Beberapa Cabe rawit
- Gunakan Kunyit bubuk, garam, gula
Aroma smokey-nya yang khas meningkatkan selera makan! Ikan cakalang kuah asam yang akan kami bahas setelah anda mencobanya tentunya akan mampu mengoyahkan lidah anda. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang.
Cara menyiapkan Ikan kuah/ baby cakalang:
- Bersihkan ikan, buang isinya. Sisihkan. (Ukuran ikan yg aku pake yg kecil-kecil ya.)
- Uleg halus bawang merah & putih, kunyit, kemiri.
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam sampai wangi. Tuang air (dikira2 aja sesuka hati). tunggu agak mendidih, masukkan ikannya.
- Kasih kunyit bubuk, air asam jawa, garam, gula, dan masukkan cabe rawit. Masak sampai matang. Tes rasa. Jangan diaduk-aduk ya nanti ikannya hancur. Siap di Sajikan😘
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Cara Memancing Ikan Tuna Menggunakan Umpan Ikan Cakalang Yang Dipotong Kecil. Cara Membuat Umpan Baby Tuna Dan Tongkol Tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kuah/ baby cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
