Anda sedang mencari ide resep cakalang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang kuah santan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang kuah santan:
- Ambil 1 ekor cakalang asap d potong
- Siapkan 2 butir putih telur rebus potong
- Sediakan 9 butir bwg merah
- Siapkan 7 butir bwg putih
- Siapkan 2 biji cabe hijau
- Sediakan 1 biji cabe merah
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Sediakan sejempol lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan secukupnya gula,garam,lada bubuk,royco, sejumput bubuk kunyit
Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Language: Share this at Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari.
Cara membuat Cakalang kuah santan:
- Iris semua bumbu, kemudian tumis sampai harum
- Masukan putih telur dan ikan asap
- Tambahkan air, kemudian masukkan bubuk kunyit dan santan
- Masukan gula,garam,lada bubuk,royco, koreksi rasa, masak sampai mendidih dan santan tdk pecah
Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Kuahnya berwarna kuning kental karena dibuat dari santan dan kunyit, selain bumbu lainnya. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Kuah santan pada ayam tuturaga dicampur dengan perasan jeruk nipis dan cabai merah Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Cara membuat santan kelapa termasuk proses yang paling mudah untuk dilakukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
