Sedang mencari inspirasi resep sup kepala dan ekor ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala dan ekor ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala dan ekor ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kepala dan ekor ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Bismillah, Ini kesukaan bapak mertua jg suami, sebetulnya mereka lebih suka di santan, tp kita pilih sehat dgn non santan dan lebih segar. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kepala dan ekor ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup kepala dan ekor ikan menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup kepala dan ekor ikan:
- Sediakan 3 kepala ikan cakalan uk sedang
- Ambil 3 potong bagian ekor ikan cakalan
- Gunakan 1 bks kara 65 ml
- Sediakan 15 biji cabe rawit utuh,sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat, iris jadi 4
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 gelas air
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Sediakan 2 siung bwg putih goreng
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan aroma kemangi. Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?. Ketika ikan cupang beranjak dewasa dan siap untuk dirawat dalam botol satu-satu, maka kasihlah garam aquarium. Manfaat garam aquarium ini memang bukan untuk mengeluarkan warna ikan cupang.
Cara membuat Sup kepala dan ekor ikan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, cabe dan daun salam, biarkan sampai mendidih, masukkan kepala dan ekor ikan,tambahkan gula dan garam,aduk rata
- Masukkan santan,cek rasa, jika sdh pas, masukkan tomat, masak sebentar, lalu angkat. Sup kepala dan ekor ikan siap disajikan…
Untuk sup ikan ini saya menggunakan ikan teri dan ebi yang saya goreng sebentar bersama tumisan jahe dan bawang putih. Kakap, tengiri, kerapu, ikan sebelah, ekor kuning, dan dori bisa menjadi pilihan Silahkan klik link di bawah ini: Sup Seafood Batam Sup Ikan Tongkol Sup Kepala Salmon. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. Kepang ekor ikan merupakan pilihan yang bagus bila Anda hanya memiliki sedikit waktu untuk menatanya, terutama jika Anda berambut panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup kepala dan ekor ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
