Ikan Cakalang Fufu Santan
Ikan Cakalang Fufu Santan

Anda sedang mencari ide resep ikan cakalang fufu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang fufu santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang fufu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan cakalang fufu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang fufu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Fufu Santan menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Gunakan 1 ekor ikan cakalang fufu/ikan tongkol asap
  2. Ambil 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. Siapkan iris D. Sereh, Daun jeruk, D. Pandan, D. Kunyit semuanya di
  4. Sediakan Bumbu yang di haluskan:
  5. Gunakan 5 siung Bawang putih
  6. Sediakan 5 butir Bawang merah
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit
  9. Sediakan secukupnya Cabe rawit
  10. Siapkan D. Kemangi,Daun bawang,Kaldu Jamur
  11. Sediakan 2 SDM minyak Goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Ikan cakalang fufu di potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Panaskan wajan taruh 2 sdm m. Goreng, setelah panas tumis sampai layu d. Pandan, d. Sereh, d. Kunyit, daun jeruk Lalu tambahkan Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis sampai harum
  3. Setelah harum taruh ikan cakalang fufu, aduk2 sebentar trus tuang santan kental di aduk trus sampai mendidih, setelah itu masukkan d. Kemangi, daun bawang, kaldu jamur lalu matikan kompor,tuang ke mangkok dan siap di santap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cakalang fufu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!