Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ikan tuna asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ikan tuna asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ikan tuna asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis ikan tuna asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kupas bawang putih dan merah,lalu tumis cabai merah, cabai rawit,bawang putih,bawang merah,tomat dan kemiri. Blender semua bahan yang telah ditumis. Peunajoh Aceh di episode kali ini berkunjung ke dapurnya Papah Gadrie Kitchen dan belajar masak langsung sama Chef Papah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ikan tuna asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis ikan tuna asap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis ikan tuna asap:
- Gunakan 3 iris ikan tuna asap
- Ambil 6 biji bawang putih
- Ambil 5 biji bawang merah
- Siapkan 3 cabe besar
- Sediakan Cabe rawit (saya skip)
- Sediakan 2 tomat
- Gunakan Terasi (opsional)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan Tumis Tuna Khas Aceh With Chef Papah Gadrie Kitchen. Reeep Cara Memasak Sop Ikan Tuna Yang Enak Dan Seger.
Cara membuat Tumis ikan tuna asap:
- Cuci ikan asap,tiriskan
- Tumis bawang merah,bawang putih,terasi,tomat,cabe yang sudah di ulet.bisa di tambahkan cabe rawit Klo mau pedas ya moms.saya gak pake soalnya ada yg g makan pedas.
- Masukkan daun salam,serai,daun jeruk aduk
- Masukkan ikan asapnya
- Masukkan garam,gula,penyedap rasa,kecap manis secukupnya
- Tunggu sampai air berkurang,tes rasa dan hidangkan
Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat diantaranya meliputi beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, pari, kakap, tuna, dan banyak lagi jenis ikan yang lainnya. Cuci ikan tuna asap, kemudian goreng sebentar dan tiriskan. Potong penjadi dua bagian setiap ekor ikan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih Masukkan tuna, saus tiram dan tumis aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ikan tuna asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
