Lagi mencari ide resep pampis cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pampis cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Cakalang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pampis Cakalang:
- Sediakan 1 Ekor ikan cakalang ukuran sedang
- Gunakan 5 buah cabe Merah
- Sediakan 5 buah Cabe kecil
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara menyiapkan Pampis Cakalang:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, tunggu hingga 10 menit sampai ikan terasa tidak terlalu amis, lalu taburi garam secukupnya
- Goreng ikan dalam minyak panas, dan setelah matang silahkan angkat
- Suir2 ikan dan jangn terlalu kecil karena kalau terlalu kecil ntar digoreng bisa hancur sekali
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan minyak secukupnya
- Apabila bumbu telah matang, masukkan ikan dan aduk hingga bumbu meresap ke ikan
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
