Lagi mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna bumbu kuning daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai menu makanan untuk keluarga tercinta Anda. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna bumbu kuning daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna (di goreng setengah matang)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya lombok merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Tambahan :
- Sediakan 2 buah tomat merah (di iris)
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Serai (di geprek)
- Siapkan Secukupnya daun jeruk
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan Sedikit minyak goreng (untuk menumis)
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Selain tuna goreng, kamu juga bisa memasaknya dengan resep ikan bumbu kuning.
Cara membuat Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi:
- Haluskan bumbu boleh di ulek atau di blender, kemudian tumis bumbu dengan serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- Masukkan air hingga mendidih, kemudian beri gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukkan ikan tuna yg sudah di goreng setengah matang. Tutup hingga ikan mengeluarkan minyak.
- Masukkan potongan tomat dan daun kemangi kemudian masak hingga layu dan kuah agak menyusut.
- Jika kemangi sudah layu dan bumbu sudah meresap ke ikan, matikan api dan ikan tuna bumbu kuning sudah ready.
Agar tak bosan, yuk segera masak di rumah dengan resep ini. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu koreksi rasa. • Jika rasanya sudah pas, barulah masukkan daun bawang dan kemangi, aduk hingga. Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
