Lagi mencari inspirasi resep cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang fufu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang fufu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakalang Fufu memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Fufu:
- Sediakan sesuai selera Cabe Rawit Gendot (selera)
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 3 lembar Daun jeruk iris
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 1 ikat Kemangi kalau suka
- Gunakan 1 ekor Cakalang asap
Cara menyiapkan Cakalang Fufu:
- Suir suir Cakalang nya. Buang bagian yg hitam
- Blender semua bumbu kecuali daun2an, Sereh dan kemangi
- Tumis bumbu setelah wangi masukan daun Salam, Sereh, lalu Cakalang, kasih rasa, setelah rasa pas. Masukan kemangi aduk sebentar lalu jadi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang fufu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
