Sedang mencari inspirasi resep panada abon ikan tuna asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada abon ikan tuna asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada abon ikan tuna asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada abon ikan tuna asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah panada abon ikan tuna asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Panada Abon Ikan Tuna Asap menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Panada Abon Ikan Tuna Asap:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 130 ml santan kental
- Sediakan Isian
- Sediakan Secukupnya abon tuna asap (boleh diganti isian abon lainnya)
Langkah-langkah menyiapkan Panada Abon Ikan Tuna Asap:
- Campurkan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Masukkan gula pasir dan ragi instan, aduk. Masukkan garam dan telur. Lalu masukkan santan kental sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup dan tidak terlalu lembek lalu ulen hingga kalis elastis.
- Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih lalu diamkan hingga mengembang (sekitar 45-60 menit tergantung suhu ruang).
- Bagi adonan @35 gram, bulatkan lalu diamkan sekitar 15 menit.
- Pipihkan adonan lalu isi dengan abon sekitar 1 sdm peres. Lalu lipat dan cubit-puntir untuk membentuk pinggirannya
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng panada. Tips : sebelum dimasukkan dalam minyak cubit-puntir kembali ya agar tidak terbuka saat digoreng. Dan ketika menggoreng cukup balik satu kali saja agar tidak menyerap minyak. Goreng hingga kecoklatan dua sisinya.
- Siap dihidangkan, ini guriih dan empuk bgt ya enak pokoknya🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Panada Abon Ikan Tuna Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
