Tuna Crispy Asam Pedas
Tuna Crispy Asam Pedas

Lagi mencari inspirasi resep tuna crispy asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna crispy asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna crispy asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Crispy Asam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Crispy Asam Pedas:
  1. Gunakan 250 g ikan tuna
  2. Ambil jeruk nipis
  3. Sediakan bumbu perendam
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 1/4 sdt lada
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Sediakan secukupnya garam
  8. Siapkan tepung
  9. Siapkan 150 g tepung terigu
  10. Gunakan 4 sdm tepung serbaguna (saya pakai sasa)
  11. Ambil secukupnya garam dan lada
  12. Ambil saus
  13. Sediakan 1 siung bawang putih
  14. Sediakan 1/2 siung bawang bombay
  15. Gunakan 1 buah tomat
  16. Ambil 2-3 sdm saus tomat
  17. Sediakan 2-3 sdm saus cabai
  18. Gunakan secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah membuat Tuna Crispy Asam Pedas:
  1. Potong ikan tuna sesuai selera, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas dengan air sampai bersih.
  2. Rendam ikan dengan bumbu perendam selama 1 jam, simpan di dalam kulkas.
  3. Setelah 1 jam, lumuri ikan dengan tepung, kemudian celupkan ke dalam adonan perendam, lalu lumuri dengan tepung kembali, sampai tekstur keriting.
  4. Goreng ikan dengan api panas, kemudian tiriskan dengan menggunakan tissue.
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, kemudian masukan potongan tomat, secukupnya garam dan gula, masak sebentar sampai tomat layu, kemudian masukan ikan tuna, masak sampai bumbu saus merata. Selamat menikmati 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna crispy asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!