Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku
Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku

Sedang mencari ide resep ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Gunakan Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan)
  2. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  3. Siapkan 2 dau jeruk
  4. Siapkan 2 daun salam
  5. Siapkan 1 daun kunyit
  6. Siapkan Secukupnya daun ruku/roku
  7. Gunakan 100-150 ml santan kental
  8. Sediakan secukupnya Air minum
  9. Siapkan 3 buah terong ungu, potong-potong
  10. Gunakan Garam
  11. Ambil 1 buah tomat, potong-potong
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Ambil Kaldu jamur
  14. Siapkan Bumbu halus (blender)
  15. Ambil 10-15 cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan)
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 1 ruas jahe
  18. Sediakan 5 siung bawang merah
  19. Ambil 3 siung bawang putih
  20. Siapkan 2 kemiri (boleh skip)
  21. Sediakan 2 daun serai
Cara membuat Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan)
  2. Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉)
  3. Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu.
  4. Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang
  5. Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!