Anda sedang mencari ide resep pempek ikan tuna sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tuna sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. #pempek berbahan ikan tuna kalengan, ekonomis buat alternatif pengganti bahan kalo lagi kepengen pempek tapi males ngalusin ikan fresh 😁. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tuna sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan tuna sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan tuna sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan tuna sederhana memakai 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek ikan tuna sederhana:
- Siapkan Bahan biang:
- Ambil 100 gram tepung kanji
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Ambil Bahan pempek:
- Sediakan 250 gram tepung kanji
- Sediakan 100 gram filet ikan tuna
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Telur
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Mentimun
- Sediakan Bahan cuko:
- Siapkan 1 bulatan gula aren
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Asam jawa
Tak jauh berbeda dengan aneka siomay lainnya siomay ikan tuna ini sangat mudah dan praktis cara pembuatannya. Jika kemarin kita sudah membuat siomay jakarta dengan ikan tuna yang dikukus. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan tuna sederhana:
- Adonan biang : Masukan tepung terigu,garam dan air.rebus hingga terbentuk adonan yang lengket
- Blender ikan tuna filet dan bawang putih
- Masukan ikan yang sudah di blender ke dalam adonan biang dan juga tepung kanji uleni hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi lenjer. Utuk kapal selam bentuk adonan menyerupai kapal selam dan isi dengan telur
- Rebus air hingga mendidih dan masukan pempek, rebus hingga mengapung
- Goreng pempek yang sudah direbus hingga berwarna cokelat
- Membuat cuko
- Ulek bawang putih dan cabe rawit
- Iris-iris gula aren
- Rebus air sebanyak 100ml kemudian masukan ulekan bawang dan gula aren. Lalu tambahkan asam jawa.koreksi rasa
- Saring air cuko dan siap di sajikan dengan pempek dan potongan mentimun
- Selamat mencoba
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Pasti kalian tahu kan, ikan tuna menjadi salah satu ikan laut yang paling dicari oleh banyak orang, karena rasanya yang lezat dan kaya akan gizi. Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan tuna yang paling banyak digemari oleh penikmat Ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan tuna sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
