Sedang mencari ide resep cakalang cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Cabe Ijo memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang Cabe Ijo:
- Gunakan 4 bagian badan Cakalang yang sudah dipotong
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 21 cabe rawit ijo
- Ambil 1 buah tomat ijo
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Jahe
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Cabe Ijo:
- Goreng Cakalang, sampai agak kering. Kemudian ambil durinya.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, geprek lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu iris, lengkuas geprek dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam.
- Masukkan cakalang yang sudah dipisah dengan durinya. Tambahkan sedikit air, gula, garam, penyedap, kecap manis. Aduk. Biarkan sebentar
- Masukkan potongan tomat ijo. Aduk kembali sampai sedikit layu. Koreksi rasa.
- Siap disajikan. 😀
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
