Lagi mencari ide resep tuna pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Pedas Manis memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Pedas Manis:
- Ambil 1/2 kg Ikan Tuna Filet
- Ambil 10 buah cabe hijau
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tuna
Cara membuat Tuna Pedas Manis:
- Potong tuna bentuk dadu, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar kira-kira 10 menit, setelah 10 menit cuci tuna dan tiriskan
- Potong cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Goreng tuna hingga setengah kering lalu tiriskan
- Tumis cabe dan bawang hingga layu dan harum, masukan kecap manis, garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir. Masukan tuna yang sudah digoreng lalu tambahkan air dn tomat. Masak hingga air tinggal sedikit. Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
