Pindang Tongkol Suir Cabe Merah
Pindang Tongkol Suir Cabe Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol suir cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol suir cabe merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol suir cabe merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol suir cabe merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tongkol suir cabe merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Suir Cabe Merah memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Suir Cabe Merah:
  1. Gunakan 1/4 pindang tongkol (isi 9)
  2. Siapkan 1 buah telur ayam
  3. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
  4. Ambil 10 buah cabe merah domba (krn suka pedas)
  5. Siapkan 4 buah bawang putih
  6. Siapkan 5 buah bawang merah
  7. Gunakan 2 buah Kemiri
  8. Sediakan 1/4 ruas Lengkoas
  9. Ambil 3 Lembar daun salam
  10. Ambil 2 batang sereh
  11. Siapkan Secukupnya gula pasir
  12. Ambil Secukupnya garam
  13. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  14. Sediakan Secukupnya air putih (-/+100ml)
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Suir Cabe Merah:
  1. Goreng terlebih dahulu tongkol yg di balur dengan kocokan telur jika sudah matang setelahnya disuir suir.
  2. Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) Cabai merah keriting/cabe merah domba/ bawang merah/bawang putih/lengkoas/serta kemiri
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu tersebut dan masukan daun salam dan sereh yg sudah di geprek.
  4. Jika sudah wangi tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.. Lalu masukan suiran pindang tongkol sambil di aduk masukan air putih
  5. Tunggu sampai air menyusut/meresap dan asat (jng lupa koreksi rasa ya) Klo sy makin kering makin maknyos rasanya..
  6. Jika air sudah menyusut angkt dan siap di sajikan dengan nasi hangat.. Rasanya manis asin gurih pedas 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol suir cabe merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!