Roti Goreng Tuna
Roti Goreng Tuna

Lagi mencari inspirasi resep roti goreng tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti goreng tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti goreng tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng Tuna menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Goreng Tuna:
  1. Sediakan 20 sdm peres tepung Cakra
  2. Sediakan 5 sdm peres tepung segitiga
  3. Gunakan 2 SDM peres tapioka
  4. Ambil 3 sdm peres gula pasir
  5. Sediakan 1 sendok teh ragi instant
  6. Siapkan 1 butir telur
  7. Gunakan 3 sdm peres butter margarin
  8. Gunakan 130 ml susu cair
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Ambil 1 butir putih telur
  11. Sediakan Secukupnya tepung roti/panir
  12. Gunakan Isian :
  13. Gunakan 300 gr tuna lumuri perasan jeruk nipis. Giling / cincang dgn pisau
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 siung bawang bombai
  16. Sediakan 1 btg daun bawang (sy pake seledri)
  17. Gunakan 2 SDM saos tiram
  18. Ambil 1 SDM kecap manis
  19. Sediakan secukupnya lada hitam dan putih
  20. Ambil secukupnya gula garam
  21. Ambil 1 SDM tepung terigu larutkan dengan air
  22. Sediakan Margarin untuk menumis
Langkah-langkah membuat Roti Goreng Tuna:
  1. Campurkan tepung, gula, ragi aduk dengan sendok kayu, tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Tambahkan butter margarin aduk dan uleni hingga setengah Kalis. Terakhir tambahkan garam. Uleni lagi sampai Kalis. Tutup plastik warp dan biarkan proofing ± 40 menit.
  2. Tumis bawang putih dan bombai yg dicincang halus hingga wangi, masukkan tuna, aduk hingga berubah warna, tambahkan bumbu, selanjutnya larutan tepung, masak hingga bumbu meresap dan air susut. Tambahkan seledri/daun bawang.
  3. Bagi adonan sesuai selera, Gilas tipis dan beri isian, bentuk sesuai selera. Biarkan 10 menit. Celupkan ke putih telur lalu ketepng roti. Goreng dalam minyak panas sedang cenderung kecil biar ga cpt gosong. Satu kali balik saja biar ga banyak serap minyak.
  4. Sajikan dengan saos kesukaan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!