Sedang mencari inspirasi resep oseng tuna kemangi bumbu mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tuna kemangi bumbu mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng Tuna Mercon Super Pedas ini awalnya terasa tidak begitu pedas. Tapi begitu suapan ketiga, pedasnya mulai menggelegar bikin keringat langsung. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tuna kemangi bumbu mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng tuna kemangi bumbu mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tuna kemangi bumbu mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Tuna Kemangi Bumbu Mercon menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Tuna Kemangi Bumbu Mercon:
- Siapkan 2 ekor ikan tuna besar, kukus
- Gunakan 1 ons cabe rawit, iris tipis
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris tipis
- Ambil 3 buah cabe ijo besar, iris tipis
- Sediakan 10 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 8 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 ruas jari laos, geprek
- Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya. Cuci bersih
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya air
Nah, kalau dirasa resep ini masih bisa didampingi beberapa masakan lainnya agar terasa. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Cara menyiapkan Oseng Tuna Kemangi Bumbu Mercon:
- Goreng setengah matang tuna, dinginkan lalu suwir
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo, cabe keriting, laos, daun jeruk, daun salam, sereh sampai harum dan layu
- Masukkan tuna yg sudah di suwir, tambahkan sedikit air, tambahkan gula garam saos tiram, kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap. Aduk dan koreksi rasa
- Masukkan kemangi, aduk sebentar.. Angkat dan sajikan
Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Tuna Kemangi Bumbu Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
