Anda sedang mencari inspirasi resep abon ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Ikan Tuna menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Abon Ikan Tuna:
- Ambil 500 gram daging ikan tuna segar
- Gunakan 8 sdm air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 lembar asam kandis
- Ambil 1/2 ibu jari jahe
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam/ daun kari
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 500 ml Santan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih. Abon ikan tuna adalah jenis makanan yang terbuat dari olahan ikan tuna yang diberi bumbu dan diolah dengan cara direbus dan digoreng kemudian melalui beberapa langkah proses pengolahan. Anda bisa membelinya di warung-warung terdekat.
Langkah-langkah membuat Abon Ikan Tuna:
- Daging ikan dibersihkan dan direbus dengan garam, asam kandis, dan sedikit air. Setelah separuh masak, ikan diangkat dan didinginkan.
- Daging ikan disuir kasar dan dipisahkan dari tulangnya (jika ada tulang).
- Daging digoreng dengan hingga kering kecoklatan kemudian diangkat dan ditiriskan
- Masak santan dengan penambahan daun salam serta bumbu halus/ ulek (bawang merah, Bawang putih, garam dan jahe). Bumbu santan dimasak sampai terbentuk kari kental berminyak (kalio).
- Daging ikan goreng dimasukan ke dalam bumbu kari kental.
- Ditambahkan kecap, merica, ketumbar dan jintan bubuk. Dan taburkan sejumput garam bila ingin rasa abonnya terasa garamnya.
- Masak hingga mengering dengan api kecil.
- Abon ditiriskan/ dipress dari minyaknya agar abon terlihat lebih kering. (ready to serve)
Inilah rahasia Resep Abon Ikan Tuna yang akan Kami bahas, simak baik-baik dan jangan lupa. Winny Abon Ikan sebagai salah satu UKM di Kota Cirebon bercita - cita menciptakan salah satu produk oleh - oleh Produk Abon Ikan Tuna yang selalu menjadi best seller karena gizi dan rasa yang khas. Abon Ikan Tuna, Abon Ikan Patin, Abon Ikan Lele, Abon Ikan Bawal, Abon Ayam. Kami Agen Abon Ikan Tuna yang dibuat dari ikan tuna bermutu tinggi dengan harga grosir. Abon Ikan tuna memiliki rasa yang khas dengan dua pilihan rasa Manis dan Pedas. lihat gambar dari kiri ke kanan Ikan tuna didapat dari para nelayan Pilih ikan segar, buang kepala, ekor, kulit, dan isi perutnya, kemudian Kami menyediakan Abon Tuna dengan berbagai macam rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
