Bau piapi ikan tongkol
Bau piapi ikan tongkol

Lagi mencari inspirasi resep bau piapi ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bau piapi ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bau piapi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bau piapi ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan Ikan Tongkol, aduk hingga Ikan Tongkol berubah warna. Yummy ikan masak mandar ( Bau piapi ).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bau piapi ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bau piapi ikan tongkol memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bau piapi ikan tongkol:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan tongkol sisik (optional)
  2. Gunakan Bumbu halus
  3. Ambil 7 siung bawang merah
  4. Siapkan 5 buah cabe keriting
  5. Sediakan 7 cabe rawit (optional)
  6. Siapkan Secukupnya merica bubuk
  7. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
  8. Siapkan Pelengkap
  9. Sediakan 1 bgks Masako ayam
  10. Gunakan Secukupnya asam mangga
  11. Sediakan Bawang goreng (me skip)
  12. Sediakan Air sckupnya
  13. Ambil Minyak untuk menumis(note;pake minyak kelapa lebih enak)

Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan kelezatan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.

Langkah-langkah menyiapkan Bau piapi ikan tongkol:
  1. Potong² ikan, cuci bersih sisihkan.
  2. Goreng bawang merah terlebih dulu sebelum di haluskan sampai tercium wanginya atau berubah warna menandakan matang. Setelah itu blend smua bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum atau sampai air bumbu berkurang.
  3. Lalu masukkan ikan, tambahkan sdkit air sampai ikan sedikit terendam.
  4. Tambahkan masako ayam, dan asam mangga. Koreksi rasa, kalau dirasa kurang asin bisa tambakan garam saja ya.
  5. Tunggu sampai ikan matang atau air set. Siap di sajikan bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng. Bisa 2 piring kalau begini… hehehe….

Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bau piapi ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!