Sedang mencari ide resep ikan tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Merah menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Bumbu Merah:
- Gunakan 5 iris ikan tongkol
- Siapkan 3 Biji Cabe merah
- Gunakan 2 Siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 SDM kecap manis
- Sediakan Penyedap rasa (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Bumbu Merah:
- Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu (cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan kemiri)
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
- Tuangkan air, kecap, garam, penyedap rasa, dan ikan tongkol yang telah di goreng. Aduk rata, tunggu hingga matang
- Kemudian angkat dan tiriskan. Ikan tongkol bumbu merah siap disajikan :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
