Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Suwir menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Suwir:
- Gunakan 1 buah Cakalang asap (bisa diganti ikan tongkol asap kl susah dapat, atau ikan laut yg tekstur daging tebal).. terus disisir suwir
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 1 ons Cabe merah buang biji
- Siapkan 15 pcs Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil 8 pcs bawang merah
- Gunakan 3 pcs bawang putih
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan secukupnya Daun Kemangi (saya g kasih ini Krn kebetulan pake bahan seadanya dirumah)
- Ambil 1 batang Sereh di geprek
- Ambil 3 lembar Daun jeruk iris2
- Siapkan (kira2 sejari) Laos digeprek
- Sediakan (kira2 sejari) Jahe digeprek
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Cakalang Suwir:
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum dengan minyak.
- Masukkan bahan pelengkap kecuali daun kemangi. Aduk terus hingga bumbu yang ditumis tanek alias ga bau langu.
- Jika sudah tanek tumisnya, masukkan ikan cakalang yg sudah disuwir, aduk hingga bumbu merata. Jangan terlalu lama mengaduk Krn ikan akan hancur.
- Jika sudah matang masukkan kemangi, angkat dan sajikan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
