Fillet Tuna Asam Manis
Fillet Tuna Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep fillet tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet tuna asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fillet tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fillet tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Fillet Tuna Asam Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fillet Tuna Asam Manis:
  1. Sediakan 500 gram fillet ikan tuna
  2. Sediakan 1/2 papan tempe, goreng ½ kering (OPTIONAL, boleh pake bole nga)
  3. Ambil 200 gram tepung serbaguna
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong sesuai selera
  5. Siapkan 3 siung bawang merah, iris²
  6. Ambil 1/2 botol saus tomat
  7. Ambil 1 buah tomat, potong sesuai selera
  8. Siapkan secukupnya Garam lada gula dan penyedap
  9. Sediakan Perasan jeruk nipis
  10. Sediakan secukupnya Minyak
  11. Sediakan Larutan tepung maizena dan air
Cara membuat Fillet Tuna Asam Manis:
  1. Lumuri fillet tuna dengan perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan 15 menit. Bilas hingga bersih. Bumbui dengan garam sedikit. Kemudian encerkan tepung serbaguna 3 sdm. Masukan ikan kedalam tepung yg sudah di encerkan. Kemudian angkat dan masukan lg ke dlm tepung kering. Gulingkan. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan sisihkan
  2. Panaskan wajan. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum
  3. Kemudian masukan tomat. Tumis sebentar hingga layu.
  4. Masukan sedikit air. Saos tomat, garam gula lada dan penyedap.
  5. Kemudian aduk rata. Larutkan 1 sdm maizena dengan sedikit air, aduk². Kemudian masukan larutan maizena ke dalam kuah asam manis sambil di aduk. Masak hingga meletup². Angkat
  6. Tuang kuah asam manis ke dalam piring saji. Sajikan dengan nasi hangat maknyuss

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!