Sup Ikan Tuna
Sup Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep sup ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sup ikan tuna kuah bening ini sangat cocok di konsumsi bagi anak-anak karena tidak pedas serta memiliki rasa yang enak dan gurih. Masakan sup menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa anda. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Tuna memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Tuna:
  1. Ambil 5 potong ikan tuna
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1/2 sendok garam
  4. Siapkan 1/2 buah tomat merah
  5. Ambil 2 buah tomat hijau
  6. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 1 daun jeruk
  9. Sediakan 1 potong lengkuas (geprek)
  10. Siapkan 1 potong jahe (digeprek)
  11. Sediakan 2 batang daun bawang
  12. Gunakan 2 buah cabai rawit (optional sesuai selera)
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Ambil secukupnya Gula
  15. Siapkan Kaldu blok ayam sesuai selera
  16. Gunakan Air (dikira-kira aja ya)
  17. Sediakan Bahan-bahan yang perlu dihaluskan :
  18. Ambil 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 2 siung bawang putih
  20. Gunakan 1 buah kunyit (optional)

Masakan ikan tuna yang kali ini akan coba kami hadirkan untuk anda adalah masakan ikan tuna berkuah atau disebut juga dengan sup ikan tuna kuah bening. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Agar tekstur ikan tuna tetap firm dan tidak hancur, goreng tuna terlebih dahulu sebelum ditumis bumbu semur. Tingkat kematangannya bisa kamu sesuaikan sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna dengan air yang mengalir sampai bersih.
  2. Setelah selesai dibersihkan. Taburi ikan dengan 1/2 sendok teh garam dan peras jeruk nipis. Beri sidikit air. Ratakan bumbu yang telah dicampur tadi.
  3. Diamkan di dalam frezeer biarkan bumbu meresap ke dalam ikan. Kalian bisa tunggu kurang lebih 30 menit - 1 jam.
  4. Sambil menunggu ikan matang. Bersihkan bumbu yang akan dihaluskan seperti kunyit, 5 bawang merah, dan 2 bawang putih. Setelah halus taruh di piring. Memarkan (geprek) jahe, lengkuas, dan sereh. Kemudian jadikan satu dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Dan siapkan juga daun jeruk dan daun salam.
  5. Potong/iris tipis-tipis daun bawang (batang saja) dan cabe rawit tadi. Letakkan di piring yang sama dengan cabe rawit.
  6. Panaskan minyak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, daun jeruk, daun sarah, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis sampai bau harum bumbu keluar.
  7. Masukkan air ke dalam bumbu yang tadi ditumis (kalian bisa kira-kira sensiri disini, tapi jangan terlalu banyak ya, nanti ikannya tenggelem lagi) :D tunggu hingga air mendidih.
  8. Masukkan ikan tuna ke dalam penggorengan yang airnya sudah mendidih tadi. Masukkan cabai, tomat merah dan hijau yang sudah di potong. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (kaldu blok) sesuai selera. Tunggu sampai mendidih, kemudian dimatikan setelah mendidih. Sajikan di atas piring.
  9. Lebih nikmat dimakan selagi hangat dengan nasi putih 😁 selamat mencoba 😉
  10. Saya mengutip resep masakan dari sini : 👇 https://cookpad.com/id/resep/6088916-sup-ikan-nila-merah-daun-kemangi. Terimakasih mba sudah berbagi resep masakan disini 😄

Pengin Beli Ikan Tuna Di Pasar kemudian dimasak ? Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan. How to make Sup Ikan Tuna Kuah Gurih. Sup kepala ikan tuna. foto: Instagram/@nayundapradma. Ikan Tuna masih berkerabat dengan Tongkol dan Cakalang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!