Anda sedang mencari inspirasi resep suwir ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Bahan-Bahna yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan suwir ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan suwir ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Suwir Ikan Tongkol memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Suwir Ikan Tongkol:
- Siapkan 500 gr / 1 ekor Ikan tongkol (berat bersih, tanpa kepala)
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 ruas jari, lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 siung (17 gr) Bawang Putih
- Ambil 5 buah (27 gr) Bawang Merah
- Gunakan 1 ruas jari, Jahe
- Siapkan 19 buah (18 gr) Cabe rawit
- Sediakan 3 buah (11 gr) Cabe keriting
- Siapkan 3 buah (59 gr) Tomat
- Siapkan 1 sdt (6 gr) Garam
- Ambil 1,5 sdt (10 gr) Gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Cara memasak: - Bersihkan ikan tongkol, buang kepala iris sesuai selera. Lihat juga resep Pindang tongkol suwir enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Ikan Tongkol:
- Ikan yang telah dipotong2, cuci bersih, beri sedikit garam dan lada bubuk, balurkan rata, goreng
- Pisahkan daging ikan goreng dari tulang atau durinya, sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat, tumis hingga harum, lalu masukkan tomat yang telah di potong2 kecil, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas
- Masukkan ikan yang telah disuwir2, kedalam tumisan bumbu, tambahkan air, aduk rata
- Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, (saya tanpa penyedap rasa)
- Setelah air mulai menyusut tambahkan kecap manis, masak hingga setengah kering, masih agak lembab, sesuaikan rasa menurut selera
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Ikan tongkol memang dapat di olah dengan berbagai cara yang mampu membuat masakan olahan ikan ini menjadi terasa lebih nikmat untuk dihidangkan. - Langkah pertama suwir suwir ikan tongkol, kemudian buang durinya. - Setelah itu, haluskan seluruh bumbu yang ada. - Lalu tumis bumbu halus tadi hingga matang diatas api kecil. Suwir ikan tongkol jadi beberapa bagian, sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat suwir ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
