Lagi mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tuna bumbu kuning menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan tuna bumbu kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan tuna
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Ambil santan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun serai
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna bumbu kuning:
- Potong ikan dengan ukuran sesuai selera, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. kemudian di goreng
- Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan batang serai. kemudian tumis bawang putih dan bawang merah untuk tambahan pewangi dan campur dengan bumbu yang sudah di blender
- Masukkan wortel yang sudah di potong-potong kedalam bumbu yang sudah di tumis
- Masukkan santan kental dan daun jeruk dan batang serai. kemudian tunggu sampai wortel matang dan santan agak kering dan mengeluarkan minyak. tambahkan garam dan gula sedikit.
- Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan beberapa cabe rawit dan cabe ijo kriting potong kecil. cek rasa garamnya dan ikan tuna bumbu kuning siap di sajikan
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan tuna bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
