Lagi mencari inspirasi resep gulai tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Tuna menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Tuna:
- Ambil 1 ekor Tuna, fillet potong dan cuci
- Ambil 1000 ml santan
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 3 buah cabai hijau
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
Cara menyiapkan Gulai Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga layu, masukkan daun jeruk, laos, serai.
- Tambahkan sedikit air didihkan bumbu hingga tidak berasa langu dan masukkan tuna. Masak sampai air berkurang
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang dan aduk sesekali dengan perlahan agar santan tidak pecah dan ikan tetap utuh, masukkan cabe rawit, cabe hijau dan tonat hijau, gula dan garam. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
