Asap Tuna Suwir Daun Kelor
Asap Tuna Suwir Daun Kelor

Lagi mencari inspirasi resep asap tuna suwir daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asap tuna suwir daun kelor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asap tuna suwir daun kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asap tuna suwir daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asap tuna suwir daun kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asap Tuna Suwir Daun Kelor memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asap Tuna Suwir Daun Kelor:
  1. Gunakan 1 buah ikan tuna asap ukuran besar
  2. Ambil 1 ikat daun kelor
  3. Gunakan 2 buah tomat yang agak ijo
  4. Gunakan Cabe keriting & rawit suka2 sodara
  5. Gunakan 5 siung Bawang putih
  6. Sediakan 15 siung Bawang merah (suka2 saya😅)
  7. Sediakan 1 buah Bawang bombay
  8. Ambil 3 lembar Salam
  9. Ambil 1 ruas jari Lengkuas
  10. Gunakan secukupnya Gula sdm aja
  11. Sediakan 1 sdt Garam
Cara membuat Asap Tuna Suwir Daun Kelor:
  1. Cuci ikan tuna asap, jangan lupa buang kertas dibagian perutnya,buang isi perut, yg paling penting jangan lupa buang duri dalam daging😅, trs suwir2 daging ikannya ya.
  2. Potong2 bawang2an, cabe2an & tomat2an.
  3. Panaskan penggorengan. Beri sedikit minyak.
  4. Masukkan bawang merah & bawang putih, tumis hingga agak layu. Masukkan cabe, bombay, tomat & Gula Garam. Ubleg2 bentaran.
  5. Sisihkan bumbu ke sisi penggorengan, masukkan ikan. Bolak-balik bentaran ikannya.
  6. Cuci semua daun kelor dengan air mengalir, baru petik daun kelor (cuci dulu baru petik biar gizi g rusak)
  7. Masukkan sedikit air ke tumisan ikan. Kalau udah blebeg2 masukkan daun kelor, aduk sbntr, mantikan kompor, tutup yang rapat. Daun kelor g perlu dimasak lama2 biar g rusak gizinya ya.
  8. Jangan lupa isi penuh magic com & kaleng krupuk bandung anda sbelum masak ini ya 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asap tuna suwir daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!