Anda sedang mencari ide resep nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Kuning Manado Asli Enak Komplit - Manado dikenal akan makanan khasnya yang biasa berasal dari laut. Nikmatnya Sajian Nasi Kuning Ikan Cakalang Khas Manado yang Memikat Selera di jual di pinggir jalan. Dan untuk Nasi kuning yang satu ini merupakan penganan Termasuk juga nasi kuning khas Manado Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2:
- Siapkan Nasi kuning rice cooker:
- Siapkan 400 gr beras..kalau sy 5 mangkok kecil khusus ambil beras
- Sediakan 1 sachet santan bubuk kara
- Ambil 10 cm kunyit..parut..kmdn peras air pakai sarung tangan yaa
- Ambil 3 batang serai geprek..ambil bag putihnya
- Gunakan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun pandan ikat simpul
- Ambil 1 sdt air jeruk lemon
- Gunakan 3 sdm kaldu bubuk non msg
- Siapkan Bumbu halus nasi kuning:
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 10 bawang merah uk besar
- Sediakan 5 bawang putih uk besar
- Gunakan 1 terasi aBc di bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Menu Pelengkap:
- Siapkan Cakalang tumis
- Gunakan Telur rebus kmdn digoreng di beri sambal dabu2
- Siapkan Bakwan jagung
- Ambil Bihun sayur
- Siapkan Sambal dabu2
- Gunakan Irisan timun dan tomat
Ada nasi kuning ikang, hingga ikan dabu-dabu manta. Terutama ketika nasi disantap dengan ikan cakalang suwir, dan ikan tongkol pedas yang penuh bumbu rica dan cukup pedas. Berbeda dengan dabu-dabu khas Manado, dabu-dabu manta ini menggunakan cabe khas Ternate yang masih kecil. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu.
Cara menyiapkan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2:
- Cuci beras sd bersih..kmdn siapkan bahan2 lainnya
- Blender halus bumbu halus kmdn tambahkan k dlm beras yg telah dicuci bersih..tambahkan jg santan dan bumbu2 lainnya…air perasan kunyit…masak dgn takaran air seperti biasa memasak..ketika sdh berubah dr cook mjd warm di aduk2..kmdn tekan cook lagi..biarkan sd matang sempurna..
- Siapkan menu pelengkap..tata di atas wadah dgn di alas daun pisang
Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang. Ikan Cakalang adalah ikan endemik perairan Manado. Meskipun ada perbedaan, ikan cakalang masih Dabu-dabu adalah sambal khas Manado yang juga populer dengan sebutan Dabu-dabu Lilang. Pencampuran dan pengolahan bumbu khas Manado telah membuat nasi kuning Manado. Sedapnya Nasi Kuning Manado dengan Pelengkap Ikan Cakalang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
