Tuna Goreng Krispy Saus Padang
Tuna Goreng Krispy Saus Padang

Sedang mencari ide resep tuna goreng krispy saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng krispy saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tuna goreng krispi merupakan olahan ikan tuna yang sangat saya sukai dan mudah cara membuatnya. Untuk membuat tuna goreng krispi yang perlu diperhatikan. Brilio.net - Pisang goreng merupakan kudapan yang cukup sering dijumpai sebagai camilan favorit keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng krispy saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna goreng krispy saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna goreng krispy saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Goreng Krispy Saus Padang memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Goreng Krispy Saus Padang:
  1. Ambil Bahan utama
  2. Sediakan 250 gram ikan tuna fillet
  3. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  4. Ambil Bumbu Marinasi ikan
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
  8. Siapkan Pelapis ikan
  9. Gunakan 7 sdm tepung terigu
  10. Ambil 2 sdm tapioka/maizena
  11. Sediakan 1 butir telur
  12. Ambil Bahan Saus
  13. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
  14. Sediakan 2 sdm saus tomat
  15. Ambil 2 sdm saus sambal
  16. Ambil 2 sdm saus tiram
  17. Siapkan 2 sdm kecap inggris
  18. Siapkan 250 ml/1 gelas air
  19. Ambil 1 sdt tepung maizena/tapioka. Larutkan dg sedikit air
  20. Sediakan Bumbu halus
  21. Ambil 3 buah cabai merah besar
  22. Sediakan 3 siung bawang putih
  23. Sediakan 1/2 buah bawang bombay atau 5 buah bawang merah
  24. Gunakan 3 cabe rawit merah (bila suka pedas)
  25. Sediakan 1 ruas jahe
  26. Ambil 1/4 sdt merica
  27. Ambil Bumbu Penyedap
  28. Siapkan 1/2 sdt garam
  29. Siapkan 1 sdt gula pasir
  30. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur

Sajikan menu pisang goreng crispy selagi hangat. Kamu bisa menambahkan saus mayones atau susu jika menyukainya. Adalah saus Padang yang tentu membuat jamur crispy ini semakin menggugah selera. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur enoki, jamur tiram, atau jamur kancing.

Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Krispy Saus Padang:
  1. Ambil tuna, lalu iris tipis2. Kira2 tebalnya 1/2cm. Kemudian Marinasi dg bumbu2. Simpan Di kulkas.
  2. Sembari menunggu bumbu ikan meresap, siapkan bumbu2 halus & mulai haluskan. Sisihkan.
  3. Ambil ikan. Siapkan bahan pelapis. Campur tepung terigu & tapioka. Lapis ikan dg telur, lalu lapis dg tepung.
  4. Panaskan minyak dan mulai menggoreng ikan. Angkat jika sudah kering & matang.
  5. Sambil menunggu ikan matang, kita bisa menyiapkan saus padangnya.
  6. Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum & matang. Kecilkan api.
  7. Masukkan air & bahan2 saus lainnya. Aduk2 ya Bun… agar saus tidak menggumpal.
  8. Tambahkan bumbu penyedap. Besarkan lagi apinya. Tetap aduk2 ya Bun… sampe saus mendidih & matang. Koreksi rasa lalu matikan api.
  9. Masukkan ikan ke saus & siap disajikan.

Setelah saus matang dan siap untuk disajikan sekarang tinggal menata ikan tuna goreng tepung pada piring saji lalu sirami bagian atasnya dengan saus asam manis yang telah kamu buat. Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak lezat. Lalu goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Ikan Tuna Goreng ini nikmat disantap selagi hangat dengan ditemani nasi putih. Agar menambah kenikmatannya, hidangan ini dapat ditambah mayonnaise atau saus sambal botolan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna goreng krispy saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!