Lagi mencari ide resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak. Nah bagi anda yan g memiliki daging ikan tuna dirumah dan masih bingung harus dimasak seperti. Cara membuat: Taruh dalam panci ayam, masukkan bumbu halus, daun salam, dan tuangi air lalu aduk hingga rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Ambil 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
- Siapkan 1 Wortel (potong memanjang)
- Ambil 1 Mentimun (potong memanjang)
- Ambil Cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 6 Bawang merah (belah dua)
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan Air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Sediakan Lengkuas (secukupnya & geprek)
- Gunakan Gula (secukupnya)
- Siapkan 3 Sdm minyak untuk menumis
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 2 Cabai merah keriting
- Ambil 1 cabai merah besar (buang bijinya)
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Sediakan 5 Siung bawang Merah
- Ambil Kunyit (secukupnya)
- Siapkan Jahe (secukupnya)
Ikan tuna sirip kuning, atau yang dikenal juga sebagai ikan tuna Ahi, adalah jenis ikan tuna yang memiliki rasa daging yang nikmat. Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan memiliki kandungan lemak yang rendah. Ikan tuna Ahi sangat mudah untuk dimasak, salah satunya adalah. Berikut resep ikan tuna bumbu kuning yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.
Langkah-langkah membuat Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
- Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
- Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya. Panaskan wajan dan isi dengan minyak goreng. Goreng ikan tuna hingga matang (jangan sampai kering).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna acar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
