Mangut Cakalang Panggang
Mangut Cakalang Panggang

Lagi mencari ide resep mangut cakalang panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut cakalang panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut cakalang panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut cakalang panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut cakalang panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Cakalang Panggang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Cakalang Panggang:
  1. Ambil 500 gr cakalang cue (sy 2 ekor) suwir2
  2. Gunakan 250 ml santan kental
  3. Ambil 1 butir telur ukuran besar
  4. Ambil 3 cm kunyit,
  5. Siapkan 3cm lengkuas
  6. Gunakan 5 butir bawang putih,
  7. Ambil 7 butir bawang merah
  8. Sediakan Secukupnya bawang daun/kucai potong2 kurleb 1cm
  9. Ambil secukupnya Garam dan gula
  10. Sediakan Cabe rawit dirajang halus (boleh skip)
Cara menyiapkan Mangut Cakalang Panggang:
  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas dan kunyit,lalu tumis smp harum
  2. Lalu masukkan santan,cakalang suwir,dan bawang daun/kucai,aduk rata lalu tambahkan garam dan gula,tes rasa
  3. Aduk rata dan biarkan santan menyusut,kocok lepas telur dan campurkan dgn ikan cakalang,aduk cepat smp rata dan matang sempurna,matikan kompor dan biarkan dingin
  4. Setelah ikan dingin bungkus dgn daun pisang dan panggang dgn panggangan sate atau panggangan kompor,selesai dan mangut Cakalang siap disajikan dgn nasi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Cakalang Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!