Anda sedang mencari ide resep gule ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gule ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Saking banyaknya ikan di negara kepulauan Indonesia, kita sering menganggap kalau tongkol, cakalang, dan tuna itu spesies yang sama. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Pelaku usaha ekportir ikan tuna DI banda aceh provinsi aceh terancam bangkrut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule Ikan Tuna memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule Ikan Tuna:
- Gunakan 250 gr ikan tuna fillet
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 65 ml santan k*ra
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
Tuna (Thunnus sp.) merupakan jenis ikan laut pelagis yang termasuk dalam keluarga Scombroidae. Tubuh ikan ini seperti cerutu, mempunyai sirip punggung. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian.
Langkah-langkah menyiapkan Gule Ikan Tuna:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas
- Masukkan ikan, tuang santan, tambahkan asam kandis, garam gula & kaldu bubuk
- 5 menit sebelum diangkat masukkan cabe rawit & daun bawang
- Sajikan
Baru baru ini saya baru tau ternyata ikan tuna dan ikan tongkol itu berbeda. Bermula waktu beli ikan di pasar, si penjual ikan bilang, ini ikan tuna bukan tongkol. Ikan tuna adalah ikan yang hidup di laut. Ikan tuna merupakan salah satu komoditi pangan terbesar dan termahal di dunia. Ikan tuna mudah ditemui di negara-negara Asia maupun Eropa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
