Lagi mencari ide resep pepes goreng ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes goreng ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes goreng ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes goreng ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes goreng ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes goreng ikan tongkol memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes goreng ikan tongkol:
- Gunakan 2 ekor tongkol segar
- Sediakan 1 potong tahu putih (boleh gak pakai)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 sdt terasi udang
Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua kaum wanita pastinya ingin belajar memasak aneka pepes terutama ikan tongkol ini. Pepes ikan tongkol adalah salah satu resep tradisional khas Indonesia yang memiliki citra rasa khas karena aroma daun pisangnya. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.
Langkah-langkah membuat Pepes goreng ikan tongkol:
- Ikan tongkol segar di cuci bersih,di potong² sesuai selera,goreng setengah matang,tiriskan
- Tahu putih,boleh pakai tahu asin,goreng sampai matang,tiriskan
- Blender bumbu yg dihaluskan tadi,kemudian tumis sampai matang merata,ditandai dengan meletup² rata,kemudian masukkan terasi,gula,garam,penyedap sesuai selera,aduk rata
- Terakhir,masukkan tahu dan tongkol yg sudah digoreng tadi,kecilkan api,aduk² sampai matang merata agar tidak mudah basi.. sajikan hangat²..
Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak - Siapkan daun pisang, taruh tongkol gulung dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes goreng ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
