Lagi mencari ide resep pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis cakalang #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis cakalang #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan:
- Sediakan 1 kg ikan cakalang segar (kukus)
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 1 sdm gula merah (sisir)
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 8 daun jeruk
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 cm laos (memarkan)
- Siapkan Garam-gula-lada bubuk (secukupnya)
- Ambil 5 sdm bawang merah goreng
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 4 butir kemiri (bakar)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 5 cabe merah besar (buang isi)
- Gunakan 10 cabe rawit merah (optional)
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara menyiapkan Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan:
- Suwir2 daging ikan cakalang (yang putih saja), sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukan daun salam + daun jeruk + serai + laos, aduk sampai wangi
- Tuang santan + gula merah, aduk2 jangan sampai pecah, biarkan mendidih. Masukan suwiran ikan, campur rata
- Bumbui dengan garam + gula pasir + lada bubuk. Campur rata
- Terakhir masukan air asam jawa. Aduk & campur rata sampai menjadi abon (dengan api kecil). Tes rasa
- Angkat & taburi bawang merah goreng
- Setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara..
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
