Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari ide resep ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng:

1. Gunakan ●Ikan Kuah Kuning Asem pedas●
2. Siapkan 1/4 kg ikan cakalang/tenggiri
3. Ambil Bumbu halus :
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
9. Siapkan 3 buah cabai rawit
10. Sediakan Secukupnya terasi
11. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
12. Ambil 2 buah tomat, belah 4
13. Ambil 3 buah cabai hijau besar, iris serong
14. Sediakan ■Ikan seleh goreng■
15. Siapkan 1/2 kg ikan seleh
16. Gunakan 3 buah bawang putih
17. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
18. Sediakan Secukupnya garam
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
20. Gunakan ▪Perkedel Jagung▪
21. Gunakan 3 tongkol jagung
22. Gunakan 1.5 sdm tepung terigu
23. Siapkan 1 butir telur
24. Ambil 4 siung bawang putih
25. Ambil 3 siung bawang merah
26. Sediakan 1/4 sdt terasi / secukupnya
27. Sediakan 2 buah cabai merah
28. Sediakan 2 buah cabai rawit
29. Ambil 3 batang daun bawang
30. Sediakan 4 batang seledri

Langkah-langkah membuat Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng:

1. Bersihkan ikan tenggiri/cakalang. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan 750 ml air. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan tenggiri/cakalang. Masak hingga ikan matang. Tes rasa jika di rasa kurang pas bisa ditambahkan garam dan penyedap.
2. Perkedel jagung : serut jagung yang telah di kupas, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawamg putih, cabai rawit + merah, terasi dan garam. Kemudian tuang sedikit demi sedikit jagung serut sambil di uleg sedikit halus. Setelah semua jagung di uleg dengan bumbu,masukkan tepung dan telur. Tambahkan dayn bawang dan daun seledri. Aduk hingga rata. Kemudian goreng hingga matang dengan minyak panas.
3. Ikan seleh : bersihkan ikan seleh. Kemudian haluskan bawang putih dan kunyit. Tambahkan garam. Kemudian campurkan pada ikan seleh. Diamkan 15 menit. Baru goreng hingga matang.
4. Penyajian dalam piring. Ambil secukupnya nasi panas, letakkan ikan tenggiri, perkedel jagung, dan ikan seleh di pinggir nasi.
5. Selamat menikmati💕

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!