Abon Ikan Tuna
Abon Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon Ikan Tuna menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Abon Ikan Tuna:
  1. Siapkan 1 Kg daging ikan tuna, suwir halus
  2. Sediakan 2 batang Serai
  3. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  4. Ambil 5 lembar Daun Jeruk, buang tulamgnya
  5. Siapkan 3 cm Lengkuas, memarkan
  6. Siapkan 300 ml Santan Kental
  7. Sediakan Secukupnya Garam
  8. Ambil 100 gram Gula Merah
  9. Sediakan Bumbu Halus ;
  10. Siapkan 10 butir Bawang Merah
  11. Ambil 4 siung Bawang Putih
  12. Sediakan 3 cm Kunyit
  13. Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai
  14. Ambil 2 cm Jahe
  15. Siapkan 1 sdt Ketumbar
Cara menyiapkan Abon Ikan Tuna:
  1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum lalu masukkan bumbu2 lain dan santan serta daging tuna suwir. Masak hingga meresap dan santan habis, koreksi rasa sampai pas teras gurih dan sedikit manis.
  2. Pindahkan ke wajan anti lengket yang tebal atau wajan besi agar lebih mudah menggongsengnya dan tidak cepat gosong bawahnya. Gongseng abon tuna hingga benar2 kering dan terasa ringan abonnya. Simpan di toples jika sudah dingin.
  3. Selamat Mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!