Lagi mencari inspirasi resep pizza renyah & empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza renyah & empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza renyah & empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pizza renyah & empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pizza renyah & empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pizza Renyah & Empuk memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pizza Renyah & Empuk:
- Sediakan 250 gr Tepung protein tinggi
- Ambil 150 ml Air hangat
- Sediakan 1 sachet Ragi Isntan (me : Haan)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Olive Oil/minyak zaitun
- Sediakan Saos Tomat
- Ambil 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan Topping :
- Siapkan Sosis
- Sediakan Peperoni (me : Smoked Beef, gak ada peperoni😊)
- Ambil Keju Mozarella & Quick melt (me : milky soft,salah beli 🙈)
- Gunakan Paprika Hijau dan Merah
- Gunakan Tuna (me : Tuna kaleng siap saji)
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Renyah & Empuk:
- Siapkan semua bahan
- Masukan ragi & gula pasir kedalam air hangat, aduk perlahan sampai gula larut, diamkan +/- 10 menit sampai sampai.mengembang, tanda ragi bereaksi dengan sempurna
- Siapkan wadah masukan garam, olive oil dan terigu,aduk rata, campurkan cairan ragi yang sudah mengembang kemudian uleni sampai kalis. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (proofing).
- Bagi 2 adonan,+/- 200gr/adonan,Pipihkan adonan dan gilas,.masukan ke dalam loyang pizza (me : menggunakan loyang 22cm), pipihkan kembali, tusuk2 dengan garpu, olesi dengan saos pizza/tomat dan beri topping sesuai selera
- Panaskan oven sebelumnya dengan suhu 200°C, panggang selama 15-20 menit. Saya buat dengan 2 topping berbeda, krn si bontot gak suka paprika (capsicum)☺
- Pizza siap di hidangkan….hmm yummy 😊👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza renyah & empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
