Sedang mencari inspirasi resep crunchy chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crunchy chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crunchy chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan crunchy chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crunchy chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crunchy Chicken menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Crunchy Chicken:
- Sediakan 200 gram dada ayam tanpa tulang (opsi:ikan dori/ikan tuna)
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sasa tepung bumbu)
- Sediakan 1 sdm tepung terigu (tidak pakai juga tidak masalah)
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (untuk kulit luar)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
Cara membuat Crunchy Chicken:
- Cuci dada ayam hingga bersih, potong sesuai selera
- Tuang tepung terigu serbaguna dan tepung terigu biasa dalam satu wadah tambahkan telur, lada + air aduk hingga rata
- Siapkan tepung bumbu serbaguna untuk kulit luar dalam wadah lainnya
- Siapkan bumbu iris yang sudah diiris kecil kecil
- Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api kecil
- Masukan ayam kedalam adonan basah, pindahkan ke adonan kering balik balik hingga semua bagian tertutup tepung, lalu goreng hingga berubah warna
- Tumis semua bahan iris dengan sedikit minyak, tambahkan garam aduk hingga harum. Masukan chruncy chicken yang sudah digoreng aduk kembali. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
- Menu ini cocok untuk sarapan juga loh 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat crunchy chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
