Tumis Ikan Cakalang Asap
Tumis Ikan Cakalang Asap

Anda sedang mencari ide resep tumis ikan cakalang asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ikan cakalang asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan cakalang asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis ikan cakalang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis ikan cakalang asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Ikan Cakalang Asap menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Ikan Cakalang Asap:
  1. Sediakan 1/2 ekor cakalang asap besar
  2. Ambil 10 biji cabai merah keriting
  3. Siapkan 10 siung bawang merah
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 buah kemiri
  6. Gunakan 1 buah tomat merah
  7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  8. Ambil 1 lembar daun salam
  9. Ambil 2 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 2 tangkai daun bawang
  11. Ambil 1 ikat daun kemangi
  12. Gunakan secukupnya Gula dan garam
  13. Gunakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tumis Ikan Cakalang Asap:
  1. Bersihkan tulang dari ikan lalu tumbuk/suir kasar cakalang sisihkan
  2. Uleg bumbu cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus
  3. Tumis bumbu uleg diatas sampai harum
  4. Masukkan daun salam, jeruk,lengkuas dan ikan cakalang yg sdh disuir tambahkan garam dan gula pasir sedikit
  5. Aduk2 bahan diatas sampai rata lalu beri sedikit air
  6. Setelah harum masukkan lagi tomat, daun bawang, daun kemangi diamkan sebentar kemudian koreksi rasa
  7. Taraaa..jadi deh tumisan ikan cakalangnya..hehe..selamat mencoba ya..☺btw ga ush pake penyedap..rasanya udh endeesss lho..😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ikan cakalang asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!