Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang masak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang masak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dipenghujung pekan, yuk goyang lidah anda dengan masakan pedas nusantara. Ikan Cakalang masak pedas khas sulawesi bisa jadi pilihan yang tepat untuk. Dipenghujung pekan, yuk goyang lidah anda dengan masakan pedas nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang masak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Masak Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Masak Pedas:
- Siapkan 500 gr potongan ikan cakalang
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabai merah besar
- Siapkan 25 bh cabai rawit
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 1/2 ruas (jari) kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas (jari) lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 mata asam jawa (rendam 3sdm air)
- Siapkan 1 bh tomat mengkal
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 bks santan kental (kemasan 65ml)
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya gula garam lada
Resep Mie Goreng Cakalang Khas Manado yang Bikin Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Melengkapkan masakan asam pedas saya, pastinya Maggi Cukup Rasa.
Cara menyiapkan Cakalang Masak Pedas:
- Goreng potongan cakalang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, kunyit bakar, cabai merah dan 10 cabai rawit dalam blender bersama 1 centong sayur minyak. Kemudian tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Tumis hingga harum lalu tambahkan sedikit air. Masukkan air asam jawa, garam gula lada. Tes rasa.
- Masukkan potongan ikan cakalang. Selanjutnya tambahkan pula sisa cabai rawit (utuh) dan potongan tomat. Tunggu hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan yang sudah diencerkan.
- Terakhir tambahkan daun kemangi untuk menambah aroma. Aduk terus hingga semua meresap dan matang.
- Sajikan 😙
Sebetulnya bila kita telah menggunakan Maggi Cukup Rasa, kita. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas. Indonesian dish from Jakarta - Cakalang Pedas Manis. Traditional indonesian snack in green palm leaves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
