Sedang mencari inspirasi resep tuna crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Crispy soy rice cakes are topped with homemade spicy tuna and diced chives for a delicious, Japanese dish, perfect for a sushi dinner! This crispy tuna patties recipe is a super quick, easy, and healthy dinner idea! Adding a touch of mayo keeps these tuna cakes tender on the inside, yet crunchy and delicious on the outside… Basic sushi rolls can get so boring and the crispy texture of rice combines perfectly with creamy yet slightly spicy tuna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Crispy menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Crispy:
- Sediakan Bahan (1)
- Sediakan 250 gr ikan tuna, potong sesuai selera, lalu bersihkan
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas, tambahkan sedikit garam
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Gunakan secukupnya Air es
- Ambil Bumbu halus (2)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan pelapis (3)
- Sediakan 450 gr tepung terigu cakra
- Siapkan 150 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk oregano
- Ambil Kaldu bubuk/garam secukupnya sampai asinnya pas
- Siapkan bubuk paprika/ bubuk cabai merah secukupnya (optional)
In a blender, puree the canned tuna with the chicken stock, mayonnaise, capers, anchovy, cornichons, mustard and white wine vinegar. Season the sauce with salt and pepper. Canned tuna is combined with onion, potatoes and seasonings, made into balls and first dipped in corn starch mix and then coated with bread crumbs and fried till golden and crispy. Their photo is amazing and inspired me to make this sushi.
Cara membuat Tuna Crispy:
- Cuci bersih ikan tuna, lalu campur dengan bumbu yg telah dihaluskan. Diamkan selama 30-60 menit supaya bumbunya meresap. Masukkan kedalam kulkas
- Aduk bahan 3 hingga tercampur rata
- Siapkan tepung basah : campurkan 5sdm bahan 3 dengan air es. Tambahkan bsking soda. Sisihkan/simpan dikulkas agar tetap dingin supaya tepungnya lebih menempel
- Keluarkan ikan tuna dari kulkas. Tambahkan kocokan telur. Aduk hingga rata.
- Balurkan ikan pada bahan 3, lalu kibaskan, celupkan ke tepung basah sebentar, lalu balurkan lagi ke bahan 3 sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi crispy. Ulangi hingga habis
- Supaya crispy dan tidak keras, waktu penepungan jangan terlalu lama didiamkan. Langsung dimasukkan ke penggorengan setelah dicubit-cubit
- Goreng ikan dengan teknik deep fry dan menggunakan api kecil supaya matangnya merata. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
Hawaiian Bigeye tuna tower with sesame wonton crisps is an elegant recipe that is simple to prepare. Bold fresh flavors paired with crunchy spiced crackers! Tuna is effectively frozen as an ice block. Place an individual steak or filet into Instructions. Spicy, sushi-grade tuna atop crispy, golden rice is a staple at upscale Japanese spots—but you can make it at home.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
