Tuna Masak Woku
Tuna Masak Woku

Lagi mencari ide resep tuna masak woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna masak woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna masak woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Masak Woku menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Masak Woku:
  1. Ambil 1/2 kg tuna fillet
  2. Gunakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
  3. Ambil 5 lembar daun jeruk, iris halus
  4. Sediakan 2 tangkai daun bawang, potong kasar
  5. Ambil 1 lembar daun pandan, potong kasar
  6. Ambil 2 batang serai, memarkan
  7. Ambil 1 buah tomat, potong kasar
  8. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula, minyak goreng
  10. Siapkan Bumbu uleg kasar (me: pake blender)
  11. Siapkan 7 siung bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Ambil 8 buah cabe merah keriting (me: skip)
  14. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
  15. Ambil 10 buah cabe rawit merah (me: skip)
  16. Sediakan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
  17. Gunakan 1 ruas jari jahe
  18. Ambil Secukupnya kunyit bubuk/kunyit basah
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Woku:
  1. Cuci bersih tuna fillet, kemudian kucuri jeruk nipis hingga rata. Diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih kembali. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan tomat, daun jeruk, serai dan daun pandan. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan, tambahkan gula, garam, aduk sampai berubah warna. Lalu tuang air secukupnya, tutup. Aduk sesekali agar bumbu meresap.
  4. Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk cepat, kemudian cicipi.
  5. Angkat dan siap disajikan 🌹

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna masak woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!