Lagi mencari ide resep tongkol sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Sambal memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Sambal:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil 15 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Sambal:
- Bersihkan ikan dan kemudian goreng sampai matang
- Rebus cabai, bawang merah,bawang putih dan tomat sampai air mendidih. Tiriskan dan kemudian ulek
- Tumis sambel, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Jika rasanya sudah pas,masukkan ikan tongkol.
- Beri sedikit air agar ikan terendam dan bumbu meresap. Jika air sudah surut, api boleh di matikan dan tongkol sambal siap di hidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
