Resep Masakan Ikan

Lagi mencari inspirasi resep pepes tuna pindang suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna pindang suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna pindang suwir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tuna pindang suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tuna pindang suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tuna Pindang Suwir memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tuna Pindang Suwir:

1. Gunakan 1 Kg Ikan Tuna pindang (lihat resep)
2. Siapkan 3 sdm bumbu putih #1 (lihat resep)
3. Sediakan 1 sdt Garam
4. Siapkan 1/2 sdt gula
5. Siapkan 1/2 sdt Penyedap Jamur
6. Sediakan 1 butir Telur ayam
7. Ambil 5 lembar Daun salam
8. Siapkan Bumbu dihaluskan:
9. Gunakan 10 butir Kemiri
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Sediakan 10 buah Cabe keriting
12. Ambil Bumbu diiris:
13. Siapkan 5 buah Cabe hijau
14. Ambil 5 buah Cabe keriting
15. Sediakan 3 buah Tomat
16. Sediakan Catatan, Bumbu dasar putih #1 dapat diganti dengan:
17. Gunakan 10 butir Bawang merah
18. Ambil 5 butir Bawang putih
19. Ambil Bahan pembungkus:
20. Gunakan secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah membuat Pepes Tuna Pindang Suwir:

1. Ambil pindang tuna bagian dagingnya saja, lalu suwir-suwir, sisihkan;
2. Siapkan bumbu-bumbu, iris-iris cabe keriting, cabe hijau, dan tomat;
3. Haluskan kemiri, kunyit, dan cabe keriting bersama bumbu dasar putih #1 atau bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap, cek rasa;
4. Tambahkan irisan cabe dan tomat serta ikan suwir, dan telur ayam, aduk hingga merata;
5. Tata di atas daun pisang lalu beri potongan daun salam, bungkus, kemudian tata dalam kukusan;
6. Kukus pepes hingga matang;
7. Pepes Tuna Pindang Suwir siap dihidangkan, atau dapat juga dibakar/panggang sebentar sebelum dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tuna pindang suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!