Sedang mencari inspirasi resep suwir cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan suwir cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan suwir cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Suwir Cakalang memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Suwir Cakalang:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang (sedang)
- Ambil 1 bh lemon
- Ambil Air secukupnya (untuk rebusan)
- Gunakan Bumbu yg diblend:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan Cabe (sesuai selera)
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai (bagian putihnya)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam n lada
- Sediakan 100 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Suwir Cakalang:
- Cuci bersih ikannya, lalu rebus dan lemon kurleb 5menit,Angkat n tiriskan. Lalu Suir2 ikanya.
- Siapkan wajan panas n masukan bumbu halus tumis hingga wangi lalu masukan suiran ikannya. Tumis hingga meresap n matang,angkat n sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Suwir Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
