Sedang mencari inspirasi resep tongkol merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Merah memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Merah:
- Gunakan 1 piring tongkol iris
- Gunakan 10 buah cabe merah, haluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 2 cm kunyit, haluskan
- Ambil 1 buah tomat merah, haluskan
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 jeruk lemon, ambil sarinya
- Ambil 1 sendok teh gula
- Ambil 2 sendok makan saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil tongkol Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Minyak zaitun untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tongkol Merah:
- Panaskan minyak
- Goreng tongkol jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan kunyit. Tumis hingga wangi.
- Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, masak sebentar.
- Masukkan gula, saus tiram dan sari lemon. Aduk rata.
- Koreksi rasa dengan garam bila perlu.
- Masukkan tongkol, aduk rata, masak sampai bumbu menyerap.
- Hidangkan dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
