Pindang Merah Ikan Tongkol
Pindang Merah Ikan Tongkol

Sedang mencari inspirasi resep pindang merah ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang merah ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang merah ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang merah ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang merah ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Merah Ikan Tongkol menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Merah Ikan Tongkol:
  1. Sediakan 3 ekor ✔️ ikan tongkol segar (sy potong 4 bagian)
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Ambil 1 sdt ✅ merica
  4. Ambil 1 ruas ✅ kunyit
  5. Gunakan 1 ruas ✅ serai
  6. Gunakan 1/2 ruas ✅ jahe
  7. Ambil 4 siung ✅ bawang merah
  8. Sediakan 5 siung ✅ bawang putih
  9. Gunakan 15 buah ✅ cabe merah keriting
  10. Sediakan 1 buah ✅ tomat
  11. Gunakan secukupnya ✔️garam
  12. Siapkan secukupnya ✔️gula pasir
  13. Siapkan 3 gelas ✔️ air
  14. Gunakan 2 lembar ✔️ daun salam
Cara menyiapkan Pindang Merah Ikan Tongkol:
  1. Goreng ikan tongkol sampai kering (ikan gak usah di kasih garam waktu menggoreng ya bunsis) tiriskan
  2. Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak
  3. Masukkan daun salam dan air
  4. Tambahkan gula, dan garam. Cek rasa
  5. Masukkan ikan tongkol goreng tadi, aduk2 dan ratakan
  6. Tunggu sekitar 2 menitan sampai air meresap separoh ke dalam ikan (jangan sampai menyusut airnya)
  7. Nah, pindang Merah Ikan Tongkol siap di sajikan 🍽️😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang merah ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!